
Kohta on tiedossa parin ristiäiskakun leipominen, ja toiveissa on kakku jollaista en ole ennen tehnyt. Siispä omalle väelle koekakkua. Onneksi oli pääsiäinen tekosyynä!
Pohjana joku pakastimesta otettu keskikokoinen pohja, oisko 4-5 munan. Kostutus ananasmehu + fanta. Eka väli lime-valkosuklaa rahka+vispi+caipirinhamix 1/2pss+ sipaisut limecurdia. Aivan rapsakan kirpsakan reipas täyte kyllä! Tykkään! Niin ja varmaan joku liivatekin siellä oli. Toisessa välissä myös koekeittiön antimia; omatekoista omenahilloa on enemmän kuin omiksi tarpeiksi ja sitä pitäisi saada kulumaan. Sukulaistädin luona oli tarjolla kääretorttua jossa omenahillon päälle oli pilkottu ananasta ja oli suht raikasta, joten sitä siis kokeilemaan. Vispiä+pari desiä omppuhilloa+tölkillinen ananasta+sitruunan makuista tuorejuustoa (koska sattui olemaan kaapissa ja piti käyttää pois). Niin ja liivate tai pari, omppuhillo nimittäin suht löysää. Mainiota, jopa Mr.Nirso melkein piti siitä!
Ja sitten koristelu: päällä sokerimassalevy ja reunoilla vaniljakreemijauheella jämäköitettyä vispiä. Ihanat tyllat jotka ostin Modernosta ovat vaan kovin pieniä :( Mutta koripunos oli helpompaa kuin luulinkaan, ja frillatkin onnistui lähes ok.

Kiekuroiden kohdalla sitten loppui vispi...


Tätä kakkua maistaneena voin vain kehua ulkonäön lisäksi makua. Kaikki oli kohdallaan! Ihanaa.
ReplyDelete